21. júna 2024
Jeseter sibírsky patrí do skupiny rýb, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou existovali už pred 70 miliónmi rokov. Sú zdrojom kaviáru, v kuchyni sa však uplatní aj ich chutné mäso. Pochádzajú predovšetkým z ruskej časti Ázie, okrem tamojších veľkých riek sa vyskytujú v […]